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Nos Entrées

  • Oeuf mollet frit au Ponko, velouté de potimarron au jus de volaille, jeunes pousses d’épinard et croutons à l’ail

    11,00€

  • Escargots de Bourgogne et son beurre à l’ail et au persil

    8,50€

  • Aumônière de pommes et gésiers confits, neufchâtel et chutney de figues

    9,50€

et aussi...

  • Terrine de Foie Gras de Canard, chutney d’oignons, fleur de Sel

    14,00€

  • Velouté de champignons à l’huile de Noix et sa tartine croustillante de fromage frais aux herbes, champignons et Noix

    9,00€

  • Camembert de Normandie enrobé de jambon Serrano frit, compotée de fruits rouges

    9,00€

  • Saumon Fumé et sa gaufre chaude croustillante, tarama de cabillaud et guacamole d’avocat au citron et basilic

    12,50€
Nos plats

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Nos plats

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Nos Plats

  • Médaillon de Veau,

    déclinaison de champignons en fricassée, en flan et en velouté,

    asperges vertes croquantes23,00€

  • Cocotte de Joues de Porc fondantes braisées au Vin rouge du Rouret

    écrasé de pomme de terre et légumes d’hiver

    18,00€

  • Pavé de Bœuf d’aloyau Black Angus, fricassée d’escargots en sauce,

    tartine grillée et beurre d’escargots, purée au beurre noisette

    25,00€

  • Cote de cochon élevée en Normandie,

    pomme de Terre entières confites au thym et à, l’ail, crème de Roquefort

    19,00€

  • Souris d’Agneau mijotée aux carottes et aromates,

    mousseline de Butternut et légumes croquants

    23,00€

Nos Poissons

  • Saumon mariné et laqué à la sauce soja sucré et graines de sésame noir,

    wok de légumes frais de saison

    18,50€

  • Noix de Saint Jacques snackées à la plancha, mousseline de butternut et crème de lard fumé,

    chips de légumes d’antan et chorizo grillés

    23,50€

Nos Assiettes Gourmandes

  • LA PLANCHE CAMPAGNARDE

    Camembert chaud frit, pommes de terre confites au thym, charcuterie, gésiers et œuf sur le plat.

    20,00€

  • LA SALADE PERIGOURDINE

    Salade, tomates, oignons, magret fumé, gésiers de poulet, foie gras, toasts chaud

    18,00€

  • LE TARTARE DE BŒUF

    Viande de bœuf et ses condiments, accompagné de frites Maison et salade verte

    17,00€

  • L'ARDOISE TERRE & MER

    Foie Gras de canard et chutney d’oignons, saumon fumé et toasts chauds, escargots de bourgogne

    19,00€
Nos burgers

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Nos Burgers Maison

Nos burgers, servis avec frites maison

  • Burger Raclette,

    Boeuf, crème, oignons caramélisés, jambon pays, fromage à raclette, salade, oeuf sur le plat

    18,00€
Nos Plaisirs Gourmands

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nos plaisirs Gourmands

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Nos Desserts

  • Ardoise de 3 Fromages sur lit de salade

    6,50€

  • Camembert roti au miel et mesclun

    6,50€

  • Crème brulée au caramel beurre salé

    7,00€

  • Pomme au four rôtie et sa crème fraiche d’Isigny

    8,00€

  • Fondant mi-cuit au chocolat et glace vanille

    9,00€

  • Paris-Brest au praliné, éclats de noisettes grillées

    9,00€

  • Brioche façon pain perdu, coulis de caramel au beurre salé

    sa boule de glace à la crème d’Isigny

    8,00€

  • Profiteroles au coulis de chocolat chaud (3 choux Maison)

    8,50€

  • Tartelette au citron et mascarpone, brisure de meringue

    9,00€

  • Tiramisu Pistache, coulis de chocolat et brisure de cookies

    8,50€

  • Café Gourmand ou Thé Gourmand

    8,50€

Nos Glaces

  • COUPE BOUNTY

    Glace coco, glace chocolat, coulis de chocolat chaud, noix de coco râpée & chantilly

    8,00€

  • DAME BLANCHE

    Glace Vanille, coulis de chocolat chaud & chantilly

    8,50€

  • COUPE BRETONNE

    Glace Vanille, glace Caramel, coulis de caramel, sablé breton & chantilly.

    8,00€

  • NOS COUPES GLACEES ALCOOLISEES

    8,00€

    La Normande : sorbet Poire, Calvados

    La Colonel : sorbet citron, vodka

    La Get 27 : glace Menthe, Get 27

  • Coupe 2 boules

    5,50€

  • Coupe 3 boules

    6,00€

    Vanille, Fraise, Chocolat, Caramel beurre salé, Poire, Noix de Coco, Crème d’Isigny, Menthe, Citron, Barbe à Papa